2010年07月21日(水)
ハワイのフルーツと言えば.....パイナポー
アロハー！！
地球の歩き方旅プラザハワイデスクのまさやです
最近、パイナップルをよく食べています
日本にいるときから、パイナップルは好物だったもんで、ついつい買ってしまいます
そして、最近読んだ本に書いてあった、選び方、切り方、保存方法などを
実践しながら楽しんでいます
ちょっとだけ、紹介します。
まず、ハワイではDoleブランドが有名ですが、Maui Goldの方が
おいしいと言う声が強いです
ちなみに、個人的な意見ですが、Maui Goldの方が甘みがあり
食べやすい感じがしました。
選び方に関しては、ちょっとなれないので難しいですね～
硬すぎず、柔らかすぎないものとあるのですが、どれがベストなのやら
そして、レジではパイナップルのクラウン部分を取ってもらうのがコツです。
かさばらないので、持ち運びやすくなります。
そして、買って来たパイナップルは、逆さまにして冷蔵庫で
１～２日間置いておきましょう
パイナップルの甘みは下のほうに溜まっているからです。
切り方は、8等分にして実だけを取って細かく切り分けます。
そして、ここからが本に書いてあった、2種類の食べ方を紹介
って言っても、シンプルなのですが、半分はそのまま冷蔵庫へ、
そして、もう一方は冷凍庫へ入れて食べましょう
シャリシャリしてておいしいパイナップルを楽しめます
キッチン付きの宿に泊まられる方は、試してみては
写真のパイナップルに華がありませんが、ご了承ください。
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...
最近は、冷蔵庫に常備しています。日本では、当たりハズレがあるけど、DOLEの「スィーティオ」っていうブランドを買えば間違いないです！！
私の場合、スーパーで丸ごと買って、葉っぱは、お店で処分していただきます。（自分でネジ切ります（＾＾；））
自宅で、半分に切って、半分はラップして保存、あとは1/4の量で小さくカットして小分けしてます。
ハワイで購入時に、どういうパイナップルがおすすめか？と聞いたら、「大きいのが良い」って言ってました。ハワイだったら、ハズレはなさそうですよね。
でも、購入時は大きくて、甲羅みたいなとこ、一つ一つがしなびていない、しっかりしたものを選んでます。
DOLE と MauiGoldの食べ比べもしました。私の印象だと、Mauiは甘さが濃い感じで、Doleは甘くでジューシーだった気がします。私は、DOLE派です♪
今夏、ハワイ行くので、パイナップル食べまくります！！
冷凍パインも挑戦してみます♪
つい、熱くなり、長くなりました・・・（＾＾；）
初めまして！熱いコメントありがとうございます。
日本では、パイナップルをまるごと買う習慣はありませんでしたので、いいパイナップルを教えていただき勉強になります。
ハワイのパイナップルは、どれを食べても差ほど変わりはないですね。お値段も似たり寄ったりですし。
冷凍パインは絶対にやってみてください！
毎日のように食べていますが、止まりません！！
はと婦人のページも少し覗かせていただきました。
すいかを糞ころがしみたいに転がそうとしている写真で笑ってしまいました！面白かったです。
これからもどんどん更新していきますので、
どうぞ宜しくお願いします！
本日も、朝、夕にパイナップル食しました
HPご訪問有難うございました。
「はと婦人」は、某、南の島にたくさんお友達がいて、
実は、その中の１人（一羽）がピナちゃんなのです。「南の国・・・」関係の記事では、マサヤさんの見たことある某場所があるのではないかと・・（＾＾；） 良かったらのぞいてみてください。
先日初めて、こちらののブログお邪魔でしたが､過去記事も覗いています。
まずは、「食」関係からですけど・・・どちらかというと小食なので､食選びは慎重です！！
前回は、他でランチ後に、有名パンケーキやさんに立ち寄り、テイクアウトしました。食べるときには、パンケーキがマカダミアソースを完全に吸ってしまい、台無しでした。今回は、リベンジ！！絶対店内で食べる気合です！！
食関連の記事はこれからも色々と更新させていただきますので、よろしければ見てみてください。
マカダミアソースのパンケーキのお店は、
大変混んでいるので、並ぶことになってしまいますが、
お試しいただく価値はあります。
ハワイの記事、覗かせていただきました。
色々と自分の知っている場所が出ていました。
これからもまた、旅プラザブログをよろしくお願致します。